Tässä salaatissa couscous korvataan kukkakaalilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 min
Helppo
Raaka kukkakaali-tabbouleh
Ainesosat
1
(noin 500 g) kukkakaali
1/2
ruukku
(sileälehtistä) persiljaa tai minttua
2
tomaattia
1/2
punasipuli
3/4
kurkku
2
rkl
oliiviöljyä
1/2
sitruunan mehu
1
tl
suolaa
3/4
tl
juustokuminaa
Vaiheet
- Hienonna kukkakaali ja persilja monitoimikoneessa tai leikkuulaudalla veitsen avulla.
- Leikkaa tomaatit, sipuli ja kurkku pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne kukkakaalin kanssa yhteen. Lisää oliiviöljy, mehu ja mausteet.
