Bagelin täytteeksi valmistuu tahna kevyttuorejuustosta. Seesamiöljypohjainen salaatinkastike antaa täytteelle itämaisen säväyksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 min
Helppo
Savulohibagelit
Ainesosat
150
g
lämminsavustettua lohta
100
g
maustamatonta kevyttä tuorejuustoa
2
rkl
silputtua tuoretta tilliä
1
kpl
valkosipulinkynsi
1/2
tl
sitruunapippuria
2,5
dl
valmista salaattisekoitusta
Salaatinkastike
1
rkl
ruokaöljyä
1
tl
seesamiöljyä
1
tl
riisiviinietikkaa
1
kpl
pieni valkosipulinkynsi
ripaus cayennepippuria
suolaa
Lisäksi
4
valmista bagelia
Vaiheet
- Valmista savulohitahna. Sekoita keskenään hienonnettu savulohi, tuorejuusto, kuorittu ja murskattu valkosipulinkynsi, tilli sekä sitruunapippuri. Nosta sivuun.
- Valmista salaatinkastike. Sekoita keskenään kuorittu ja murskattu valkosipulinkynsi sekä kaikki muut kastikkeen ainekset. Sekoita kastike salaatin joukkoon juuri ennen leipien kokoamista. Halkaise bagelit, levitä sisälle lohitahnaa ja nostele päälle salaattiseosta. Nauti heti.
