Pikapizzapohja

Name: Pikapizzapohja
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 iso pizza
Ingredients: 5 dl vehnäjauhoja; 1 ½ tl leivinjauhetta; ripaus suolaa; 2 rkl oliivi- tai rypsiöljyä; vettä

Soppa365 on lisännyt 294 reseptiä.

Linkitetty 153 keittokirjaan.

Ohje: Riikka Kaila Kuva: Istockphoto

klo 13:07 | 17.3.2015

Ilmoita asiattomaksi

Helppo ja supernopea pizzapohja kohotetaan leivinjauheella. Arkeen sopivan pikapizzan täytteitä voi varioida makusi mukaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

1 iso pizza

Valmistusaika

5 min

Vaikeustaso

Helppo

Pikapizzapohja

Ainekset

vehnäjauhoja

1 ½

leivinjauhetta

ripaus

suolaa

rkl

oliivi- tai rypsiöljyä

vettä

Työvaiheet

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suolaa kulhossa. Lisää öljyä ja vettä vähitellen samalla sekoittaen, kunnes saat tasaisen kiinteän taikinan.
Kauli taikina normaaliin tapaan leivinpaperoidulle uunipellille ja täytä suosikkitäytteilläsi.
Paista pizzaa 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kantarellipiirakka

Lyonin kana

Mehevät lihapullat

Ranskalainen sipulipasta

Fantastinen leipä

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Reseptit | Pizzat ja piirakat, Liha, Arjen nopeat, Välipalat, Suolainen leivonta

Makkara-perunarieskat

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3378 reseptiä.

Linkitetty 17 keittokirjaan.

OHJE Minna Rautio-Pakaste KUVA Ninna Lindström

klo 10:00 | 8.7.2025

Ilmoita asiattomaksi

Keitetyillä uusilla perunoilla ja raakamakkaralla täytetyt rieskapizzat ovat helpoista helpoin kesälounas. Mehevyydestä vastaa pohjalle sivelty vuohenjuustokerma.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

Valmistusaika

25 min

Vaikeustaso

Helppo

Makkara-perunarieskat

Ainekset

4–8

pientä rieskaa

TÄYTE

8–12

keitettyä varhaisperunaa

valkosipulinkynttä

ruukku

persiljaa

oliiviöljyä

prk (150 g)

ranskankermaa

rs (150 g)

vuohentuorejuustoa

2–3

raakamakkaraa

mustapippuria

PINNALLE

persiljaa

Työvaiheet

Valmista ensin täyte. Viipaloi keitetyt perunat. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet ja persilja isoon kulhoon. Sekoita joukkoon öljy. Kääntele perunaviipaleet varovasti joukkoon.
Sekoita ranskankerma ja vuohenjuusto keskenään.
Laita rieskat leivinpaperin päälle pellille. Levitä päälle ranskankermakastike. Lisää perunat. Purista raakamakkarat kuorista nokareiksi rieskojen päälle. Rouhi pinnalle mustapippuria.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Hienonna päälle persiljaa. Tarjoa heti.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kantarellipiirakka

Perinteinen kesäkeitto

Gluteeniton mansikkavuokakakku

Lämmin vuohenjuustosalaatti

Suomen parhaat muurinpohjaletut

Reseptit | Leivonta, Pizzat ja piirakat, Suolainen leivonta

Valkoinen pizza

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1146 reseptiä.

Linkitetty 1 keittokirjaan.

OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen

klo 8:00 | 10.5.2025

Ilmoita asiattomaksi

Pannupizzan pika-apu on valmis pizzapohja, jonka voi napata mukaan pakastealtaasta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4 annospizzaa

Valmistusaika

30 min + sulamisaika

Vaikeustaso

Helppo

Valkoinen pizza

Ainekset

4 x 150

pizzataikinaa pakasteesta (esim. Fazer)

Täyte

rs (200 g)

herkkusieniä

rs (250 g)

kirsikkatomaatteja

rkl

öljyä

kreikkalaista jugurttia

palloa (á 200 g)

mozzarellaa

rkl

kapriksia

mustapippuria myllystä

sormisuolaa

(salviaa)

Työvaiheet

Ota taikinapallot sulamaan jääkaappiin kelmuilla peiteltynä 8 tunniksi. Huoneenlämmössä taikina sulaa 3 tunnissa.
Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
Kauli tai taputtele taikinat jauhojen avulla annospizzoiksi (Ø 26 senttiä).
Leikkaa sienistä kuivat kannat ja lohko sienet. Halkaise tomaatit. Paista sieniä öljyssä pannulla muutama minuutti.
Levitä pohjien päälle jugurttia. Ripottele päälle sienet ja tomaatit. Revi mozzarella ja lisää palat pizzoille.
Paista pizzoja kaksi kerrallaan leivinpaperin päällä uunipellillä, noin 15 minuuttia.
Ripottele kypsien pizzojen pinnalle kapriksia, rouhi mustapippuria ja lisää ripaus suolaa. Salvian ystävä voi lisäta päälle tuoretta salviaa.

Vinkki! Pizzat voi paistaa myös valurautapannussa. Laita pannu hetkeksi uuniin kuumenemaan. Nosta pizza pannulle ja kypsennä uunissa. Kuumassa pannussa pohjasta tulee rapeampi.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

OHJE Christina Aaltio KUVA Panu Pälviä

klo 8:00 | 18.4.2025

Ilmoita asiattomaksi

Pesto ja jugurtti antavat lisämakua kreikkalaiseen pitsaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

1 ISO TAI 2 PIENTÄ

Valmistusaika

30 min + nostatus

Vaikeustaso

Helppo

Kreikkalainen fetapitsa

Ainekset

Täyte

punaista pestoa

1½

rkl

tomaattipyreetä

kreikkalaista jugurttia

pkt (150 g) fetaa

2–3

tomaattia

kirsikkatomaatteja

kalamataoliiveja

tuoretta oreganoa

Työvaiheet

Valmista taikina perusohjeen mukaan.
Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Laita pelti kuumenemaan uuniin.
Painele taikina leivinpaperille yhdeksi isoksi tai kahdeksi pienemmäksi pohjaksi. Käytä apuna jauhoja.
Sekoita peston joukkoon tomaatti-pyree. Sekoita jugurtti notkeaksi. Murenna feta. Viipaloi tomaatit.
Levitä pitsapohjan päälle pestoseos ja jugurtti. Lisää päälle feta, tomaatit ja oliivit.
Ota kuuma pelti uunista. Vedä pitsa leivinpaperin avulla pellille.
Paista pitsaa noin 15 minuuttia, kunnes se on mehevä ja reunat ovat saaneet väriä. Silppua pinnalle tuoretta oreganoa.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen

klo 8:00 | 11.4.2025

Ilmoita asiattomaksi

Keltainen pitsapohja syntyy hienoiksi jauhetuista 00-vehnä- jauhoista ja hyppysellisestä kurkumaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

Valmistusaika

30 min + 1 t

Vaikeustaso

Helppo

Keltainen paprika-vuohenjuustopitsa

Ainekset

pitsajauhoja eli 00-vehnäjauhoja

ps (11 g) kuivahiivaa

2½

vettä

rkl

oliiviöljyä

kurkumaa tai 1 ps (1⁄2 g) sahramia

suolaa

Täyte

keltainen paprika

oranssi paprika

kirsikkatomaattia

pötkö (125 g) vuohenjuustoa

rkl

vaaleaa balsamietikkakastiketta

200

kreikkalaista jugurttia

3–4

oksaa tuoretta rosmariinia

rkl

oliiviöljyä

mustapippuriamyllystä

Työvaiheet

Valmista taikina. Sekoita kulhossa 2 dl jauhoja ja kuivahiiva. Lisää joukkoon hieman kättä lämpimämpi vesi ja sekoita ainekset tasaiseksi velliksi.
Anna juuren tekeytyä 15 minuuttia, kunnes hiiva on herännyt ja taikina kuplii.
Sekoita öljyn joukkoon kurkuma tai sahrami. Lisää taikinaan öljy, suola ja loput jauhot. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Lisää jauhoja tarvittaessa. Taikina saa jäädä pehmeäksi.
Tee taikinasta yksi iso tai kaksi pienempää pitsaa. Taputtele taikina leivinpaperin päälle jauhotetuin käsin. Peitä liinalla ja kohota puolisen tuntia.
Pese ja viipaloi paprikat, halkaise tomaatit ja viipaloi vuohenjuusto.
Laita uunin grillivastus kuumenemaan. Nosta paprikat pellille nahkapuoli ylöspäin. Grillaa paprikoita noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat pintaansa väriä.
Laita paprikat kulhoon ja lisää joukkoon balsamietikkakastike.
Säädä uuni 250 asteeseen. Nosta tyhjä pelti uuniin kuumenemaan.
Levitä pitsapohjan päälle jugurtti. Levitä pinnalle paahdetut paprikat, tomaatit ja vuohenjuustosiivut. Riivi päälle rosmariinin lehtiä.
Vetäise pitsa leivinpaperin avulla kuumalle pellille. Paista 10–15 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.
Viimeistele pitsa tuoreella rosmariinilla, lorauksella oliiviöljyä ja rouhaisemalla päälle mustapippuria.

Vinkki! Pitsassa maistuu erityisen hyvältä tuhkapintainen kypsentämätön vuohenmaitojuusto.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Pikapizzapohja

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Makkara-perunarieskat

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Valkoinen pizza

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Kreikkalainen fetapitsa

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Keltainen paprika-vuohenjuustopitsa

Ainekset

Työvaiheet

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat

Kantarelli-peltipiirakka

Valkoinen tattipizza

Quiche lorraine eli ranskalainen kinkkupiirakka

Tapahtumat