Tämän kakun leipoja ei tarvitse uunia eikä kakkuvuokaa. Viiden minuutin mukikakku nimittäin paistetaan ja tarjoillaan keraamisessa mukissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2 annosta
5 min
Helppo
Gluteeniton mukikakku suklaasta
Ainesosat
4
rkl
voita
20
g
tummaa suklaata
6
rkl
gluteenitonta jauhoseosta
6
rkl
sokeria
1/2
tl
leivinjauhetta
1/4
tl
vaniljasokeria
ripaus kanelia
1
kananmuna
3
rkl
(manteli)maitoa
Lisäksi
20
g
suklaata
4–6
vadelmaa
Vaiheet
- Mittaa voi ja paloittele suklaa kulhoon. Sulata ne mikrossa, mikron tehosta riippuen noin 30–60 sekuntia. Tarkkaile sulamista, ettei suklaa pala.
- Sekoita kuiva-aineet sulaan voi-suklaaseokseen.
- Lisää muna ja maito käsivatkaimella sekoittaen. Jaa taikina 2 mukiin.
- Kypsennä kakkuja noin 45–60 sekuntia (mikron tehosta riippuen). Kakut saavat jäädä sisältä pehmeiksi.
- Koristele kakut: Sulata suklaa mikrossa kuten edellä. Jaa suklaa kakuille ja korista vadelmilla.
