Helpot punajuuriletut tehdään punajuurimehusta. Kauniinväriset letut voi syödä hillon kanssa tai täyttää vaikkapa savulohella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
50 min
Helppo
Punajuuriletut
Ainesosat
2
munaa
½
l
punajuurimehua (esim. Biotta)
1½
dl
tattarijauhoa
1½
dl
vehnäjauhoa
½
tl
suolaa
½
tl
sokeria
Vaiheet
- Riko munat kulhoon. Vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää noin desi punajuurimehua. Lisää jauhot, suola ja sokeri vatkaten. Kaada loput mehusta joukkoon vispilällä sekoittaen. Anna turvota 30 minuuttia.
- Kuumenna pannu keskilämmöllä. Sulata voi ja paista letut molemmin puolin.
- Tarjoa lämpiminä sellaisenaan tai vaikkapa savulohen kanssa.
