Ilmoitus

X

Suklaasolmupulla

Kodin Kuvalehti
Kodin Kuvalehti on lisännyt 431 reseptiä
Tämä resepti on linkitetty 9 keittokirjaan. Tätä reseptiä on luettu 2999 kertaa.
Lisää omaan keittokirjaan /

Annoksia: 20 kappaletta Valmistusaika: Vaikeustaso: Keskitaso

Ainekset

Pullataikina

5 dl maitoa 50 g hiivaa 1 kpl kananmunaa 1,5 tl suolaa 2 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 15 dl vehnäjauhoja 200 g voita

Täyte

100 g suklaarouhetta 1/2 rkl suolakiteitä 1 kpl kananmunaa voiteluun

Valmistusohje

  1. Sekoita taikinan ainekset yhteen. Vaivaa hetki ja jätä kohoamaan. Jaa kohonnut taikina kahteen osaan ja työstä kahdessa erässä.
  2. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  3. Rouhi suklaa raastinraudalla tai leikkaa murusiksi veitsellä. Vaivaa taikinaan ennen työstämistä ¾ suklaarouheesta. Muotoile taikinasta pötkö ja jaa se 6–8 osaan. Rullaa osat vielä tangoiksi ja kipauta solmuksi. Anna solmujen kohota liinan alla 15 minuuttia. Voitele solmut kananmunalla ja ripottele pinnalle suklaarouhetta sekä suolakiteitä.
  4. Paista pullia 225 asteessa 12–15 minuuttia.

 

Kommentoi

Vastaa

Katso myös nämä

Aloita Kirjaudu sisään