Ilmoitus

X

Possucurry

Kodin Kuvalehti
Kodin Kuvalehti on lisännyt 441 reseptiä
Tämä resepti on linkitetty 13 keittokirjaan. Tätä reseptiä on luettu 3424 kertaa.
Lisää omaan keittokirjaan /

4 annosta Valmistusaika: Vaikeustaso: Keskitaso

Ainekset

400 g porsaansuikaleita 2 rkl punaista currytahnaa öljyä paistamiseen 1 prk kookosmaitoa 1/2 dl kookoskermaa 1 kpl punainen chili 1 rkl kalakastiketta 1 tl fariinisokeria

Koristeeksi

basilikanlehtiä limelohkoja

Valmistusohje

  1. Ota suikaleet ajoissa huoneenlämpöön. Kuumenna öljy korkeareunaisessa paistinpannussa, lisää pannulle punainen currytahna ja kuumenna sitä pari minuuttia. Lisää suikaleet ja paista kullanruskeiksi.
  2. Kaada kookosmaito lihojen päälle ja keitä noin 30 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää lopuksi kastikkeeseen valutetut ananaspalat, hienonnettu chili, kalakastike ja fariinisokeri. Tarkista maku.
  3. Koristele tuoreilla basilikanlehdillä ja limetinlohkoilla. Tarjoa basmatiriisin kanssa.

Kommentoi

Vastaa

Katso myös nämä

Aloita Kirjaudu sisään