Halloween-fondue! Kaiverra, paahda ja täytä juustolla - ja kerää kaverit dippailemaan kurpitsan ympärille!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
Helppo
Kurpitsafondue
Ainesosat
1
Kurpitsa
juustoraastetta (esim. gruyère ja emmental)
1
dl
valkoviiniä
1
rkl
maissitärkkelystä
Tarjoiluun
leipäpaloja
Vaiheet
- Leikkaa kurpitsan kannasta hattu. Kaiverra kurpitsa tyhjäksi siemenistä ja rihmoista.
- Nosta kurpitsa hattuineen 200-asteiseen uuniin kypsymään noin tunniksi, kunnes se on melkein kypsä.
- Ota kurpitsa uunista, täyte tiiviisti juustoraasteella, lorauta joukkoon viini ja lisää myös maissitärkkelys. Sekoita varovasti ja sulje hattu.
- Nosta kurpitsa takaisin uuniin 30-45 minuutiksi, kunnes juusto sulaa. Voit sekoitella juustomassaa välillä.
- Nosta kurpitsa uunista ja sekoita juustomassa tasaiseksi.
- Nauti dippaamalla leipäpaloja juustoon. Syö lopuksi kuoresta irtoava hedelmäliha.
