Ilmoitus

X
Mainos

Nyhtökalkkunaburgeri

Vaasan Hodari & Hamppari
Vaasan Hodari & Hamppari on lisännyt 6 reseptiä
Tämä resepti on linkitetty 7 keittokirjaan. Tätä reseptiä on luettu 1434 kertaa.
Lisää omaan keittokirjaan /
Mainos

Nyhtökalkkunaburgeri on herkullinen ja samalla vähärasvaisempi vaihtoehto, jonka maun kruunaa teriyakikastike ja tuoreella inkiväärillä maustettu porkkanaraaste. Kokeile ja ihastu!

Annoksia: 4 Vaikeustaso: Helppo

Ainekset

4 kpl Vaasan Hampurilaissämpylöitä nyhtökalkkunaa appelsiininmakuista teryakikastiketta porkkanaraastetta tuoreella inkiväärillä

Appelsiininmakuinen teriyakikastike

2 dl teriyakikastiketta 1 appelsiini 1 chilipalko 2 tl suolaa

Porkkanaraaste tuoreella inkiväärillä

2 porkkanaa 1 punainen chilipalko 1 rkl omenasiiderietikkaa 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä 2 tl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä suolaa ja pippuria

Valmistusohje

  1. Keitä teriyakikastike hienoksi raastetun pestyn appelsiininkuoren kanssa ja lisää hieman appelsiinin mehua. Mausta suolalla ja lisää hienonnettua chiliä oman maun mukaan. Muista, että kastike tulisi tehdä valmiiksi n. 20 minuuttia ennen tarjoilua.
  2. Kuori ja raasta porkkanat joko juustohöylällä tai raastinraudalla. Hienonna chili, raasta inkivääri ja sekoita ne öljyn, sitruunamehun ja omenasiiderietikan kanssa. Pirskottele kastike porkkanoiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Paahda Vaasan Hampurilaissämpylät. Rakenna hampurilaiset ja tarjoile ne porkkanaraasteen kanssa. 

Kommentoi

Vastaa

Katso myös nämä

Aloita Kirjaudu sisään