Tumma sokeri paahtuu ja karamellisoituu kauniisti mausteiden kanssa broilerin koipireisien päälle.
4 annosta
Muscovadolla paahdettu maustebroileri
Ainesosat
4
kpl
broilerin koipireisiä
4
rkl
Ras el hanout -maustesekoitusta
4
rkl
Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
suolaa
4
rkl
oliiviöljyä
1
limetin mehu
Vaiheet
Sekoita kulhossa kaikki muut ainekset paitsi broileri. Lisää broilerin koipireidet ja hiero mausteseos niihin. Anna maustua huoneenlämmössä puolisen tuntia.
Laita koipireidet leivinpaperin päälle nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30–40 minuuttia. Nahka saa paahtua kunnolla.
Tarkista kypsyys ennen tarjoilua. Tarjoa sesongin vihannesten kanssa.
