Kuva: Tuomas Kolehmainen

Olen nelikymppinen kokki, toimittaja ja ruokatoimittaja. En ole ollut enää viime aikoina ravintolakokkina, vaan kokkaan loppujen lopuksi siksi, että se touhu tulee selkäytimestä. Ruuanlaitto, raaka-aineiden ja makujen miettiminen ja kaikki muu siihen liittyvä puuhastelu on vahvasti osa elämääni sekä työssä että vapaalla. Kokkaan vaikka unissani.

Olen innokas sienestäjä ja patikoija. Lempipuuhaani ovat pubivisat.

Soppa 365-ohjelmassa kokkaan maistuvia kasvisruokia. Viestini ohjelman katsojille on, että uskalla kokeilla ja luota aisteihisi. Kysy jos et tiedä, tämä on vaan ruuanlaittoa, ei aivokirurgiaa.

Kommentit (0)

Seuraa 

Anu on Soppa365-tv:n kokki, jonka rennot vegeruuat hurmaavat. Anun valtteja ovat yrtit, mutkattomuus ja juurevuus.