Venäläinen salaatti, salat Olivier, lienee Suomen toiseksi suosituin salaatti uutenavuotena

Venäläinen salaatti, salat Olivier, lienee Suomen toiseksi suosituin salaatti uutenavuotena

Venäläiseen perinteeseen kuuluu uutenavuotena salat Olivier.Lue koko juttu

Kommentit (3)

pakkasakka

Salaatin nimi tulee vallankumousta edeltäneen ajan moskovalaisen ravintola Ermitažin ranskalaisen keittiömestarin Lucien Olivier'n nimestä, eli ei sitä r-kirjainta äännetä, vaikka kirjoitetaankin. Venäläinen kirjoitusasu on äänteenmukainen: Оливье, "Oliv'je".

Toinen lähes yhtä suosittu salaatti on "šuba" ("turkki", "silliä turkin alla"), eli venäläinen kerroksellinen sillisalaatti. 

(Tuo kuva on hieman ei-venäläinen, koska tyypillisesti näitä salaatteja tehdään isot röykkiöt pöytään.)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Suosituimmat

Uusimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Suosituimmat