Lohen ja avokadon yhdistelmä heittäytyy tartarin muotoon, eikä aineksia tarvitse metsästää erikoisliikkeistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Wasabileipä ja lohitartar
Ainesosat
500
g
lohifileetä
1
tl
suolaa
1/2
tl
rouhittua valkopippuria
3
kevätsipulin vartta
1
avokado
4-8
palaa
paahtoleipää
200
g
wasabin maustamaa tuorejuustoa (esim. Crème Bonjour)
1/2
sitruunan mehu
Vaiheet
- Leikkaa lohifileestä pois nahka. Leikkaa kalapala veitsellä pieneksi hakkeeksi. Lisää joukkoon suola ja pippuri.
- Silppua kevätsipuli ja lisää sipulit lohen joukkoon. Halkaise avokado, poista kivi ja kuutioi hedelmä. Purista avokadopalojen päälle sitruunamehua.
- Paahda paahtoleivät. Sipaise leipien pintaan tuorejuustoa. Lusikoi kalahaketta paahtoleipien päälle ja ripottele päälle avokadot.
