Anne-Maarit on lisännyt 979 reseptiä.
Linkitetty 3 keittokirjaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

BATAATTI-TOFUSALAATTI

Ainekset

Lämmin tofu-bataattisalaatti
300
g
bataattia
270
g
savutofua (tai maustamatonta tofua 1 pkt)
0,5
dl
auringonkukan siemeniä
0,5
dl
pinjansiemeniä
2
tl
juoksevaa hunajaa
1
rkl
fariinisokeria
1
ruukkusalaatti
1
punasipuli
½ ruukku basilikaa
Salaatin kastike
2
rkl
oliiviöjyä
2
rkl
punaviinietikkaa
1
tl
juoksevaa hunajaa
ripaus suolaa & rouhittua mustapippuria

Työvaiheet

KEITÄ BATAATTI KYPSÄKSI. KUORI JA VIIPALOI OHUEKSI. LEIKKAA TOFU KUUTIOIKSI. PAAHDA TOFUA, SIEMENIÄ, FARIINISOKERIA JA HUNAJAA PANNUSSA KUNNES TOFU SAA HIEMAN VÄRIÄ ELI NOIN 5 MIN. ANNA JÄÄHTYÄ SALAATIN TEON AJAN. PESE JA REVI RUUKKUSALAATTI KULHOON. KUORI JA LEIKKAA PUNASIPULI RENKAIKSI. LISÄÄ RENKAAT SALAATIN JOUKKOON. LISÄÄ TOFU-SIEMENSEOS MYÖS. REVIPÄÄLLE BASILIKANLEHTIÄ. SEKOITA KAIKKI SALAATIN AINEKSET KESKENÄÄN JA KÄÄNTELE SALAATTIIN. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla