Tahmeaksi paistetut nuudelit ovat koukuttavan hyviä. Ihanat ruusukaalit ja parsakaalit tuovat ruokaan raikkautta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Paistetut vihreät nuudelit
Ainesosat
200
g
ruusukaaleja
1
parsakaali
1
rs
herkkusieniä
1
ruukku
ruohosipulia
3
rkl
seesamiöljyä
200
g
nuudeleita
½
dl
seesaminsiemeniä
Kastike
3
rkl
soijakastiketta
2
rkl
hoisin-kastiketta
2
rkl
sokeria
2
cm
pala (raastettuna) inkivääriä
1
rkl
chilikastiketta (esimerkiksi sriracha)
Vaiheet
- Valmista ensin kastike. Mittaa kaikki ainekset pieneen kulhoon ja sekoita hyvin.
- Poista ruusukaaleista kannat ja puolita ne. Pilko parsakaali paloiksi. Puhdista ja siivuta herkkusienet. Leikkaa ruohosipuli silpuksi.
- Laita nuudeleiden vesi kiehumaan. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää seesamiöljy. Paista ruusukaaleja ja parsakaalin paloja 5 minuuttia. Nosta lämpötilaa ja lisää sienet.
- Keitä nuudelit ja valuta vesi pois. Lisää nuudelit ja kastike pannulle. Paista vielä 5 minuuttia. Jos nuudelien mukana pannulle valuu nestettä, anna sen kiehua pois.
- Lisää lopuksi ruohosipuli ja seesaminsiemenet, sekoita ja tarjoa.
