Lähi-idän herkuilla täytetty vegesämpylä

1. Lämmitä falafelit pakkauksen ohjeen mukaan. Halkaise sämpylät ja levitä puolikkaille hummusta. Lado sämpylöille puolitettuja falafeleja ja paprikaa tai tomaattia.
2. Viimeistele tsatsikilla ja salaatilla. Pakkaa tsatsiki erikseen, jos tarjoat leivät evääksi. Lusikoi tahna sämpylöiden väliin juuri ennen tarjoilua.

Vinkki! Maustekurkku antaa mukavan suolaisen maun sämpylöille. Jos haluat annokseen lisää tulisuutta, lisää meksikolaista salsakastiketta.