Jos pimeys meinaa ottaa vallan, voi näillä tahnoilla tuoda väriä välipalapöytään. Valmista yksi tai useampi tahna ja nauti leivän päällä tai dippinä.
Helppo
Punajuuritahna
Ainesosat
Noin 3 dl valmista tahnaa
300
g
punajuuria
1/2
prk
Arla Lempi Kermaviili 15%
100
g
Apetina Kreikkalaista fetaa
ripaus suolaa
Vaiheet
Pese punajuuret ja kietaise folion sisään. Paahda punajuuria 200-asteisessa uunissa 1-2 h, kunnes ne ovat kypsiä. Kuori paahdetut punajuuret lämpiminä. Kuoriminen onnistuu käsin ja kuoren voi työntää irti punajuuren päältä.
Soseuta kuoritut punajuuret, Arla Lempi kermaviili ja Apetina Kreikkalainen feta tehosekoittimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Mausta suolalla. Anna tahnan tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan, mieluiten kuitenkin seuraavaan päivään.
