Grillattu juustovoileipä myös valmistuu salamannopeasti. Ukkosruuan tunnusmerkki! Kuva: Elvi Rista.
Grillattu juustovoileipä myös valmistuu salamannopeasti. Ukkosruuan tunnusmerkki! Kuva: Elvi Rista.

Ensimmäisessä sääruokavinkissä soppalaiset pohtivat, mitä ukkosella kannattaa syödä.

Sää vaikuttaa merkittävästi ruokavalioomme. Kuumalla kelillä maistuu kevyt ja raikas ruoka, viileällä talviviimalla taas tekee mieli tuhtia pataruokaa.

Tänään torstaina rymyää ukkonen suuressa osassa Suomea. Räiskii, paukkuu, sataa ja jyrisee. Mitä silloin syödään? Mikä on ukkosen sääruoka?

Mietimme asiaa Soppa365-toimituksen kesken:

"Ukkosruoka syödään sisällä, koska ulkona sataa."

"Ei mitään vaahdotettavia maitotuotteita, ne menevät ukkosella pilalle!"

"Jotain nopeaa, että ehtii seurata salamoiden leiskuntaa."

"Ukkosesta huolimatta on kuuma, joten hellan ääressä ei viitsi kamalasti hikoilla."

"Ja ehkä jotain vähän tuhdimpaa tähän helleputken päälle."

Siteen oivalsimme: cheddarjuustosandwich! Niissä maalaisleipäviipaleiden väliin pannaan ilmakuivattua kinkkua, cheddarjuustoviipaleita, balsamicosipuleita ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Viimeisen silauksen leivät saavat, kun ne paistaa valkosipulivoissa.

Ja mikä parasta, kun sanot nopeasti cheddarsandwich, se kuulostaa vähän salamaniskulta!

Siitä vasta tunteekin ukkossääruuan.

Tallenna cheddarjuustosandwichin ohje omaan Soppa365-keittokirjaasi tästä!