Tätä klassisempaa kesäroseeta on turha etsiä! Sopivan hapokas viini ei ota itseään turhan vakavasti.

Mikä? Mirabeau en Provence Rose 2017 (14,49 e) on Syrah- ja Grenache-rypäleistä valmistettu hyvin vaalea ja kuiva roseeviini.

Millainen? Viini on maultaan mieto, mutta silti luonteikas ja runsas. Sopivan hapokkuuden ansiosta kokonaisuus on mainiosti tasapainossa: viini ei ole liian vakava, mutta ei myöskään vetinen. Kerta kaikkiaan raikas paketti! Ensikulaus tuo kielelle sitruunan, punaherukan, metsämarjojen ja yrttien makua. Suutuntuma on notkea ja jälkimaussa on kukkeaa mausteisuutta.

Minkä kanssa? Tämä kesärosee toimii mainiosti vaikka mansikoilla ryyditetyn vuohenjuustosalaatin kanssa.

Suosituksen antoi viinitoimittaja Tuomas Tanttu. Lisää Tantun vinkkejä löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.