Keskitäyteläinen ja kevyen tanniininen punaviini on juustoisen pastan oiva pari.

Italialainen Vernaiolo Chianti 2016   (12,49 e) sopii pastapöytään.

Maku?

Viini nostattaa kielelle ruokahalua herättävää marjaisuutta ja karpalon, kirsikoiden ja yrttien aromeja. Viini on tasapainoisen kypsä. Hedelmäinen hapokkuus, lempeät tanniinit ja mausteinen jälkimaku tekevät kokonaisuudesta vivahteikkaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Minkä kanssa?

Täyteläisen juustoinen carbonara sekä simppeli klassikko, mustapippurin ja pecorinojuuston maustama cacio e pepe pitävät lempeän tanniinisesta, keskitäyteläisestä punaviinistä. Viini nauttii runsaasta mustapippurin käytöstä!

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kuva: Alko

Viiniarvio on julkaistu aiemmin Glorian ruoka ja viini -lehdessä ja sen on kirjoittanut Tuomas Tanttu .

Sisältö jatkuu mainoksen alla