Viikon viini: Ryhdikäs portugalilainen
Kuva: iStock
Viikon viinisuositus on portugalilainen valkoviini, joka maistuu parhaiten kala- ja kanaruokien kanssa.
Viikon viini on ryhdikäs ja alkuperäinen portugalilainen
Viini? Portugalilaisten viinien luonteikkuus syntyy niissä käytetyistä alkuperäisrypäleistä. Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2014, 9,49 e, on sekoitus Chardonnay-, Arinto-, Verdelho-, Antão Vaz -lajikkeita.
Maku? Ryhdikkään hedelmäisen valkoviinin puhtaassa maussa on sitruunaa, luumua, päärynää. Herkullisen leveän viinin jälkimaussa on mineraaleja, kukkia ja mausteita.
Kumppani? Hyvä valinta punalihaiselle kalalle, katkaravuille ja kevyille kanaruuille.
Viinivinkki on julkaistu alun perin Tuomas Tantun Glorian ruoka & viinin tammikuun 2016 numeroon kirjoittamassa artikkelissa.
