Viikon viini: savustajan luottoviini

Raikas riesling imartelee savukalaa, mutta maistuu myös ruoanlaiton ohessa. Tavanomaista pienemmässä pullossa myytävä viini on hyvä valinta pienelle seurueelle.

Mikä? Saksalainen Kloster Eberbach Riesling Trocken, 6,99 e / 0,375 l

Millainen? Raikkaan hapokas valkoviini tuo kielelle maukkaita sitrushedelmien, aprikoosin ja omenan aromeja. Jälkimaussa on hieman mineraalisuutta.

Minkä kanssa? Savustetun kalan paras kaveri. Myös perunasalaatin, parsan ja äyriäisten seuraan.

Kuva: Alko

Viinisuositus on julkaistu aiemmin Glorian ruoka & viini -lehdessä ja sen on kirjoittanut viininenä Tuomas Tanttu.