Jääkellarin lohi on maukas ja helppo kalapöydän herkku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8-10 alkuruoka-annosta
15 min (+ maustumisaika 1-2 vrk)
Helppo
Jääkellarin lohi
Ainesosat
1
kg
lohifilee
Mausteliemi
1
l
vettä
1
dl
merisuolaa
1
rkl
sokeria
(valkopippuria)
Vaiheet
- Kiehauta vedestä ja mausteista liemi. Jäähdytä se.
- Upota lohifilee mausteliemeen ja anna maustua kylmässä 1-2 vuorokautta.
- Leikkaa kala siivuiksi ja tarjoile.
