Helppo ja herkullinen jälkiruoka tai hemmottelupala valmistuu kahvikuppeihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
15 min + yön yli jääkaapissa
Helppo
Kahvi-suklaakupit
Ainesosat
100
g
tummaa suklaata
125
g
mascarponea
2
rkl
tomusokeria
4
rkl
espressokahvia
1 1/2
dl
kuohukermaa
Koristeluun
1/2
dl
kuohukermaa
tummaa suklaata raastettuna
keksinmuruja
Vaiheet
- Leikkaa suklaa pieniksi paloiksi ja sulata se mikrossa. Kuumenna suklaata lyhyissä jaksoissa, jotta se ei pääse palamaan.
- Vatkaa mascarpone ja tomusokeri tasaiseksi. Vatkaa joukkoon espresso ja sulatettu suklaa.
- Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Kääntele se juustoseokseen ja sekoita tasaiseksi.
- Lusikoi vaahto neljään astiaan tai annosvuokaan ja laita yöksi jääkaappiin.
- Vatkaa koristeluun menevä kerma vaahdoksi juuri ennen tarjoilua ja lusikoi se vaahtoannosten päälle. Koristele raastetulla suklaalla ja keksinmuruilla.
