Currytahna on simppelin arki-keiton vahvan maun salaisuus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
25 min
Helppo
Curry-broilerikeitto
Ainesosat
2
broilerin grillikoipea
4
perunaa
1
porkkana
½
purjoa
2
rkl
öljyä
3–4
rkl
currytahnaa (esim. Pirkka Keltainen currytahna)
½
tl
kurkumaa
1½
l
vettä
2
kanaliemikuutiota
2
dl
kermaa
1
ruukku persiljaa
Vaiheet
-
Riivi lihat koivista. Leikkaa perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Suikaloi ja huuhtele purjo.
-
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota peruna- ja porkkanakuutiota parin minuutin ajan. Lisää joukkoon currytahna, kurkuma, purjo, vesi ja liemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.
-
Lisää keittoon broilerin liha ja kerma. Keitä 10 minuuttia. Viimeistele keitto hienonnetulla persiljalla.
