Kaikki kätevästi samalla pellillä! Valitse kasviksia, jotka kypsyvät perunoiden kanssa suunnilleen samaan aikaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
55 min
Helppo
Sitruunainen uunikana-kasvispelti
Ainesosat
400
g
broilerin rintafileetä
500
g
perunoita, yleislajike
1
iso fenkoli
1
(400 g)
kesäkurpitsa
1
sitruunanmehu
1
rkl
rypsi- tai oliiviöljyä
3
dl
kanalientä (3 dl vettä + 1 kanaliemikuutio)
1
rkl
hunajaa
½
tl
suolaa
PÄÄLLE
hienonnettua ruohosipulia ja basilikaa
Vaiheet
-
Leikkaa rintafileet puoliksi. Pese ja paloittele perunat. Halkaise, huuhtele ja viipaloi fenkoli. Huuhtele ja paloittele kesäkurpitsa. Nosta ainekset uunivuokaan. Purista sekaan sitruunanmehu, öljy, kanaliemi, hunaja ja suola. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 35–40 minuuttia, kunnes perunat tuntuvat kypsiltä. Hienonna päälle ruohosipulia ja basilikaa.
