Monikäyttöinen shiraz on omiaan etenkin talvisten pata- ja buffetruokien seuraan.

Grand Barossa Shiraz 2012, 24,90 e / 2 l.

Monet laadukkaat laatikkoviinit tulevat Australiasta, kuten myös tämä shiraz. Lämmittävä Grand Barossa Shiraz 2012 on tuhdin hedelmäinen punaviini.

Tummasävyisessä maussa on kypsää kirsikkaa, karhunvatukkaa ja luumua. Suutuntuma on tiivis. Hapokkuus tuo mausteisen tammiseen jälkimakuun ryhtiä.

Monikäyttöinen viini pakkaselta suojautumiseen ja rentojen talvisten juhlien pata- ja buffetruokien seuraan.

Lupa korkata -palstalla viinitoimittaja Tuomas Tanttu suosittelee uutuusviinejä.

Rosee toimii buffetissa täydellisesti, ja tämän viinin hinta pelastaa juhlien budjetin.

Mikä? Espanjalainen Raimat Rosada 2016 (10,89 e) on loistava yleisviini kevään kemuihin ja juhlabuffetteihin.

Millainen? Herkullisen hedelmäinen, mutta kuiva. Kirsikoiden ja mansikoiden aromia ryhdittää mukava mausteisuus.

Minkä kanssa? Buffetin yleisviiniksi. Erityisen hyvin viini sopii paahdettujen kasvisten ryydittämien salaattien sekä lohen, paahtopaistin ja kanan seuraan.

Viinisuositus: Tuomas Tanttu. Lisää Tantun viinisuosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.

Kuva: Alko

Upeasti uudistuneesta Glorian ruoka & viini -lehdestä löydät herkullisimmat ratkaisut kevään juhlaputkeen: suuri kuohuviinitesti, raparperisima, etukäteen valmistuvat ja pieneen tilaan mahtuvat suolaiset levypiirakat, upeat täytekakut sekä huippukokin yllättävät mokkapalat. Mukana myös opas New Yorkin ravintoloihin, maistuvimmat alkoholittomat kuohujuomat sekä viinintekijä Outi Jakovirran haastattelu. Lehti on myynnissä 19.4.