Viikon viini: kympin pullo kääryleiden seuraksi
Edullisessa chileläisessä punaviinissä on marja-aromeita, ja raikastaa ruokia hapokkuudellaan.
Mikä? Chileläinen MG by MontGras Pinot Noir 2020, 9,98 e
Millainen? Keskitäyteläinen, lempeän hapokas ja matalatanniininen. Punaherukka-, karpalo- ja kirsikka-aromiensa vuoksi toimii ruoan raikastajana samaan tapaan kuin perinteinen puolukkahillo.
Minkä kanssa? Kermalla ja siirapilla viimeistellyt perinteiset kaalikääryleet pääsevät oikeuksiinsa tämän viinin seurassa. Viinin jälkimaussa on kepeää mausteisuutta. Viini on melko suoraviivainen, mutta kääryleiden paahteinen täyteläisyys tuo viinin makuun lisää eloisuutta. Tarjoa myös juustoisen kesäkurpitsapiiraan parina.
Lisää ajankohtaisia viinisuosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.
