
Haudutettu karitsanpotka ja mehevät lammaspullat ovat syksyisiä lohturuokia. Tämä punaviini sopii loistavasti niiden seuraan.
Mikä? Kalifornialainen Ironstone Old Vine Zinfandel 2018, 13,19 e, on mehukas ja täyteläinen punaviini.
Millainen? Viini maistuu tummilta kirsikoilta, luumuilta ja kahvilta. Jälkimaussa on mustapippuria. Lempeät tanniinit ja hapokkuus tasapainottavat viinin täyteläisyyttä.
Minkä kanssa? Tämä viini sopii haudutetun karitsanpotkan ja mehevien lammaspullien, syyskauden tuhtien lohturuokien, seuraan. Oivaa seuraa myös suolaisten, voimakkaiden juustojen kanssa.
Suosituksen antoi viinitoimittaja Tuomas Tanttu. Lisää ajankohtaisia viinisuosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.