More content below the advertising
More content below the advertising
20 (5 litran tonkka)
10 min + 24h
Helppo
Jäätee
Ingredients
5
l
Vettä
10
pss
Clipper valkoista appelsiiniteetä
2
rkl
Earl grey -irtoteetä
1
Luomusitruuna (kuoret ja mehu)
1
Luomuappelsiini (kuoret ja mehu)
1
Luomulime (kuoret ja mehu)
1-1,5
dl
Sitruunamehutiivistettä
Makeutus:
2
dl
Vettä
1
dl
Sokeria
0,5
dl
Ruokokidesokeria
0,5
dl
Muscovado-sokeria
Tarjoiluun:
Jääpaloja
Sitrusviipaleita
Tuoretta minttua
Steps
Mittaa teet tonkan pohjalle. Veistele sitruunan, appelsiinin ja limen kuoret pitkiksi soiroiksi. (Vältä valkoista osaa, sillä se on kitkerää.) Purista mehut mukaan ja täytä tonkka vedellä.
Anna tonkan levätä jääkaapissa 24 tuntia. Ravistele tonkkaa silloin tällöin.
Siivilöi tee isoon kulhoon. Lisää sitruunamehutiivistettä maun mukaan.
Keitä sokereista ja vedestä siirappi, anna jäähtyä, ja lisää teen joukkoon välillä maistellen. (Tarvittaessa lisää sitruunamehutiivistettä tai keitä enemmän siirappia.)
Tarjoa tee jääpalojen, sitrusviipaleiden ja mintunlehtien kera.
