Aasialainen karamellipossu

Freesaa shalottisipuli, 2 vs-kynttä, 2 rkl inkivääriraastetta, ja chiliä, lisää 2 rkl kalakastiketta, 1 rkl soijaa, 2 tähtianista, 2 dl lientä, kiehauta ja lisää sokeri. Kannen alla 30 min. Lisää paistettua possua tai kanaa, keitä 10 min. Lisää päälle seesaminsiemeniä, sesamöljyä ja kevätsipulia. Riisiä kylkeen, tai salaatinlehdistä syötynä.