Aamiaiskulhossa raparperi yllättää kypsentämättömänä. Appelsiinimehu ja siirappi pehmentävät sen makua sopivasti.
More content below the advertising
More content below the advertising
2 annosta
15 min
Helppo
Raparperi-veriappelsiinijogurtti
Ingredients
1–2
ohutta raparperinvartta
2
(veri)appelsiinia
2–3
rkl
vaahterasiirappia
1
tl
fenkolinsiemeniä
¼
tl
kardemummansiemeniä (ei kuorellinen)
1
dl
saksanpähkinöitä
4
dl
maustamatonta jogurttia
Steps
-
Leikkaa raparperi puolen sentin viipaleiksi ja laita kulhoon. Kuori ja viipaloi appelsiinit puolen sentin viipaleiksi. Lisää viipaleet ja leikkuulaudalle valunut mehu raparperien joukkoon. Valuta siirappi päälle.
-
Murskaa fenkolinsiemenet ja kardemumma morttelissa. Sekoita hedelmien joukkoon.
-
Paahda saksanpähkinöitä pannussa sekoitellen ilman rasvaa noin 1 minuutti, kaada leikkuulaudalle ja rouhi veitsellä.
-
Levitä jogurtti kahdelle lautaselle. Jaa hedelmät päälle ja viimeistele pähkinöillä.
