19:59 | 12.9.2021
Jauhelihapiirakka
Jauhelihapiirakka
Herkullinen piirakka arkeen ja juhlaan!
More content below the advertising
More content below the advertising
8
35-40 min
Helppo
Jauhelihapiirakka
Ingredients
400
g
Valmis ruis-peruna piirakkataikina
Jauhelihatäyte
400
g
Paistijauhelihaa
Jauhelihamaustetta
Mustapippuria myllystä
Suolaa
1
kynsi
Valkosipulia
1/2
kpl
Punainen paprika
150
g
Emmental juustoraastetta
'Kastike'
2
kpl
Kananmunaa
2
dl
Ruokakermaa
Valkopippuria
Paprikajauhetta
Steps
Levitä valmistaikina piirakkavuokaan ja paista se yksinään 225 asteessa 10 min.
Paista jauheliha valkosipulin kera ja mausta mustapippurilla, ripauksella suolaa ja jauhelihamausteella. Sekoita maustamisen jälkeen puolikas paloiteltu paprika jauhelihan joukkoon.
Ota taikina uunista 10 min jälkeen ja levitä jauhelihaseos esipaistetun piirakkapohjan päälle. Lisää juustoraaste jauhelihan päälle.
Sekoita kulhossa kananmunat ja kerma. Mausta ripauksella suolaa ja valkopippurilla (maustemitta) ja ripauksella paprikajauhetta. Kaada seos tasaisesti juustoraasteen päälle.
Paista piirakka uusnissa 225 asteessa n. 25 min tai kunnes piirakan pinta on saanut hyvän värin.
