Teriyaki-jauhelihanuudelit

1. Valmista teriyakikastike. Kuori & raasta inkivääri ja puolikas solo valkosipuli kulhoon. Suikaloi puolikas chili sekaan. Mittaa joukkoon soijakastike, sokeri ja valkoviinietikka.

2. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kypsät nuudelit hyvin, voit lisätä niihin tilkan öljyä.

3. Huuhtele ja suikaloi paprika. Huuhtele ja viipaloi puolikas kesäkurpitsa. Hienonna puoli ruukkua lehtipersiljaa valmiiksi.

4. Kuumenna iso paistinpannu ja öljy. Lisää pannulle jauheliha ja kuumenna 3.4min. Mausta suolalla & pippurilla. Ota jauheliha sivuun pannulta.

5. Kuumenna pannu uudelleen ja lisää tilkka öljyä, paprikat ja kesäkurpitsat pannulle. Paista kasviksia sekoitellen muutama minuutti.

6. Lisää jauheliha, teriyakikastike ja kypsät nuudelit pannulle.

7. sekoita ainekset huolellisesti keskenään ja purista lopuksi joukkoon puolikkaan limen mehu.

8. Viimeistele annokset lehtipersiljalla.