Jäätelökakku on kesän hittikakku! Hauska kerrosherkku kootaan keksijäätelöistä, kermavaahdosta ja mielikuvituksellisista koristeluista.
More content below the advertising
More content below the advertising
8–10
15 min
Helppo
Jäätelökakku
Ingredients
1
prk (2 dl)
kuohukermaa
1
rkl
karamellilevitettä (esimerkiksi Bonne Maman)
noin 100
g
kotimaisia pakastevadelmia
50
g
raastettua tummaa suklaata
1
dl
toffeekarkkeja pieninä kuutioina
8
keksijäätelöä (Puffetia tai muuta vastaavaa keksijäätelöä)
Koristeluun
karamellilevitettä, keksejä, pakastevadelmia, marenkia, suklaata, toffeepaloja tai muita karkkeja
Steps
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta halutessasi karamellilevitteellä. (Voit myös jättää kermavaahdon maustamatta, sillä kakkuun tulee makeutta karkeista.)
- Lado neljä keksijäätelöä tiiviisti tarjoilulautaselle. Levitä jäätelöiden päälle noin kolmasosa kermavaahdosta. Painele jäiset vadelmat hieman pienemmiksi paloiksi ja nosta kermavaahdon pinnalle. Laita päälle suklaarouhe ja toffeepalat. Lado loput jäätelöt päälle. Kuorruta päällys ja sivut kermavaahdolla.
- Koristele kakku valuttamalla päälle karamellilevitettä. Viimeistele vadelmilla, kekseillä ja muilla haluamisilla makupaloilla.
VINKKI: Voit korvata karamellilevitteen halutessasi hillolla.
