Grillattu parsa kannattaa yhdistää melko voimakkaisiinkin makuihin. Ndujavoi sekä sardellivoi ovat todella herkullisia siveltynä kuuman parsan päälle. Ja ne sopivat myös muille grilliherkuille.
Parsa valmistuu grillissä siinä ajassa, kun esimerkiksi pihvi vetäytyy. Valele parsat öljyllä ja grillaa muutaman minuutin ajan. Nosta tarjoiluvadille ja laita muutama nokare maustevoita sulamaan päälle. Me sekoitamme voihin tahnaksi hienonnettuja suolaisia sardellifileitä ja sitruunankuorta tai nduja-tahnaa.
More content below the advertising
More content below the advertising
8
10 min
Helppo
Maustevoit parsalle
Ingredients
Nduja-voi
150
g
voita
1–3
rkl
nduja-salamitahnaa
1
rkl
sitruunamehua
Steps
- Kuutioi voi kulhoon ja anna pehmetä. Koska nduja-purkeissa on suuria eroja mausteisuudessa, tahnaa kannattaa lisätä ruokalusikallinen kerrallaan ja maistaa välissä.
- Sekoita lopuksi joukkoon sitruunamehu ja tarjoa. Voit myös pakata voin tangoksi kelmuun ja säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa.
Sardellivoi
Ingredients
150
g
voita
6
sardellifileetä
½
luomusitruunan kuori ja mehu
Steps
- Kuutioi voi kulhoon ja anna pehmetä.
- Hienonna sardellifileet veitsellä pieneksi. Lisää voin joukkoon.
- Raasta joukkoon sitruunankuori ja purista mehut. Sekoita haarukalla kaikki sekaisin ja tarjoa huoneenlämpöisenä. Voit myös pakata voin tangoksi kelmuun ja säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa.
