Maissikeitto

600 g kypsää maissia

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

3 rkl voita

2 rkl vehnäjauhoa

8-10 dl kanalientä

2 dl kermaa

koristeeksi maissia

IRROTA maissit kypsästä tähkästä tai sulata, jos käytät pakastemaissia. Säästä pari lusikallista maissia koristeeksi. Hienonna sipulit.

Kuullota kattilassa maissia ja sipuleita voissa. Lisää vehnäjauhot ja kuullota hetki. Lisää kanaliemi ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi.

Soseuta sauvasekoittimella ja tarjoile. Koristele annokset maissilla.

Valmistusaika: 15 minuuttia