Edelliseltä päivältä ylijääneet perunat kannattaa paistaa pannulla kimchin kanssa. Yllättävä yhdistelmä toimii hyvin perinteisen grillimakkaran kaverina.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
15 min
Helppo
Kimchiperunat
Ingredients
700
g
keitettyjä perunoita
2
rkl
rypsiöljyä
2
nippusipulia
1⁄2
tl
suolaa
1
prk (250 g)
kimchiä (esim. Rasilainen)
2
dl
valmista majoneesia
1
ruukku korianteria
LISÄKSI
1
pkt
grillimakkaroita
Steps
-
Leikkaa perunat puoliksi ja pyörittele ne öljyssä. Viipaloi sipulit.
-
Paista perunat ruskeiksi parilalevyllä grillissä tai muurikkapannussa. Mausta suolalla ja laita tarjoiluvadille odottamaan.
-
Valuta kimchistä ylimääräinen neste siivilässä ja kumoa kimchi parilalle.
-
Lisää sipulit. Paista sekoittaen noin 5 minuuttia. Levitä kuuma kimchi ja sipulit perunoiden päälle.
-
Laita majoneesi kulhoon, revi korianteri joukkoon ja soseuta sauvasekoittimella.
-
Grillaa makkarat. Tarjoa kimchi-perunat makkaroiden ja korianteri-majoneesin kanssa.
