Parhaiden pinaattilettujen salaisuus? Taikinaan silputtu ananassalvia ja paisto vain toiselta puolelta. Ananassalvia on makeahko ja sopii erinomaisesti myös jälkiruokiin ja juomiin.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
30 min + kypsentäminen 15 min
Helppo
Pinaatti-ananassalvialetut
Ingredients
3
kananmunaa
5
dl
(kaura)maitoa
2½
dl
vehnäjauhoja
75
g
babypinaattia
1
dl
ananassalvianlehtiä
1
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria myllystä
2
rkl
voisulaa tai rypsiöljyä
PAISTAMISEEN
voita tai rypsiöljyä
Steps
-
Laita munat, maito, jauhot, huuhtaistu pinaatti, ananassalvianlehdet, suola ja pippuri kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella nopeasti sekaisin. Lisää voisula. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
-
Paista taikinasta lettuja voissa. (Jos haluat lettujen jäävän kauniin vihreiksi, paista ne vain toiselta puoleltaan.)
-
Viimeistele halutessasi tuoreilla ananassalvianlehdillä.
Vinkki Tarjoa letut esimerkiksi skagenröran, lohitahnan tai hillon ja marjojen kanssa.
