Mansikat makeuttavat karviaisvispipuuron, jossa maistuu myös tuore sitruunamelissa.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
30 min + jäähtyminen
Helppo
Mansikka-karviaisvispipuuro
Ingredients
2
dl
tuoreita mansikoita
2
dl
karviaisia
½
ruukku sitruunamelissaa
1
l
vettä
1½
dl
mannasuurimoita
1¼
dl
sokeria
¼
tl
suolaa
1
tl
vaniljasokeria
Steps
-
Perkaa ja lohko mansikat kattilaan. Lisää karviaiset, sitruunamelissa ja 2 dl vettä. Keitä muutama minuutti, kunnes karviaisten kuori rikkoutuu.
-
Laita siivilä kulhon päälle ja kaada seos siivilään. Painele marjoja siivilää vasten, kunnes kaikki mehu on irronnut.
-
Kuumenna 8 dl vettä ja siivilään jäänyt marjasose kattilassa kiehuvaksi ja vatkaa joukkoon mannasuurimot, sokeri ja suola. Keitä välillä sekoittaen noin 10 minuuttia.
-
Jäähdytä puurokattila kylmävesihauteessa. Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi ja mausta vaniljasokerilla.
