Pippurinen härkäruukku on liharuokien klassikko. Se onnistuu puolessa tunnissa vegeversiona härkiksestä ja ruusukaaleista.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
30 min
Helppo
Lempeän pippurinen härkisruukku
Ingredients
300
g
ruusukaalia
1
sipuli
Paistamiseen
voita ja öljyä
LISÄKSI
250
g
härkistä
1
pkt (noin 125 g)
mustapippurituorejuustoa
2
dl
ruokakermaa
1
dl
vettä
1
rkl
soijakastiketta
½
tl
mustapippuria
Steps
-
Poista ruusukaaleista uloimmat lehdet ja puolita ne tai leikkaa isoimmat neljään osaan. Kuori ja hienonna sipuli.
-
Kuumenna voi ja öljy kasarissa ja paista ruusukaaleja muutaman minuutin ajan, kunnes ne saavat väriä. Lisää sipuli ja jatka vielä parin minuutin ajan. Lisää härkis ja jatka paistamista vielä muutama minuutti.
-
Lisää loput ainekset ja anna kiehua kannen alla sillä aikaa, kun keität lisukkeeksi esimerkiksi riisiä.
