12:25 | 14.4.2023
Villikalapasta
Nopea, maukas ja edullinen pastakastike.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
15-30 min
Helppo
Villikalapasta
Ingredients
1
prk
säilykekalaa (Arkikala, Villikala, tonnikala tai vastaava)
1
kpl
valkosipulin kynsi TAI hyppysellinen valkosipulijauhetta
1
tl
paprikajauhetta - Arki- ja Villikala-säilykkeet sisältävät paprikaa, joten niitä käytettäessä tätä ei tarvita.
1
kpl
keltasipuli TAI ruokalusikallinen sipulijauhetta/kuivattua sipulia
1
prk
tomaattimurskaa
1
tl
sokeria
1/2 - 1
kpl
kasvisliemikuutio TAI maun mukaan suolaa
ripaus
mustapippuria
1
tl
balsamicoa - voi jättää poiskin
n. 1
tl
kuivattua basilikaa
Steps
Silppua sipulit, jos käytät tuoreita tuotteita. Avaa kalasäilyke ja valuta öljy kasariin. Laita kasari liedelle ja napsauta kuumimpaan lämpötilaan. Lisää sipulit/sipulijauheet (ja paprikajauhe), sekoita. Kun seos alkaa kuohua, pienennä lämpötilaa reilusti. Lisää kala pieninä paloina, tomaattimurska, basilika, sokeri, pippuri (ja balsamico). Sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla sen sillä aikaa, kun keität pastan. Jos kastike on liian paksua, lisää lopuksi tilkka (pastan keitin)vettä. Tarkista maku. Tarjoa lisäksi parmesaaniraastetta ja raikasta salaattia.
