Makeahko riisiviinietikka sopii hyvin rapsakoiden kasvisten pikkelöintiin.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
30 min + maustuminen 30 min
Helppo
Pikkelöidyt kasvikset
Ingredients
150
g
retiisejä
150
g
hoikkia vihreitä parsoja
PIKKELÖINTILIEMI
1
dl
vettä
¾
dl
riisiviinietikkaa
¾
dl
sokeria
½
tl
suolaa
Steps
-
Poista retiiseistä naatit ja leikkaa parsoista kova puumainen kanta pois. Lohko retiisit. Leikkaa parsat noin 2 cm:n paloiksi. Laita retiisit ja parsat omiin kulhoihinsa.
-
Laita kattilaan vesi, etikka ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja ota kattila pois liedeltä. Lisää suola. Anna liemen jäähtyä 15–20 minuuttia, kunnes se on kädenlämpöistä.
-
Jaa liemi tasaisesti retiisi- ja parsakulhoihin. Laita jääkaappiin maustumaan vähintään 30 minuutiksi tai yön ajaksi.
