Villinä hehkuva oranssi hillo on kuin kesäinen ilta-aurinko.
More content below the advertising
More content below the advertising
noin 1 l
45 min
Helppo
Hilla-inkiväärihillo
Ingredients
1
l
lakkoja
2
dl
inkiväärishot-mehua (esim. Pirkka)
4
dl
hillosokeria
Steps
- Puhdista ja perkaa marjat.
- Laita marjat ja inkiväärimehu kattilaan. Kuumenna noin 5 minuuttia niin, että marjat alkavat mehustua.
- Sekoita joukkoon hillosokeri. Keitä hilloksi miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen, noin 10 minuuttia. Kuori pinnalle nouseva vaahto pois.
- Jäähdytä hilloa kattilassa puolisen tuntia, sekoita välillä.
- Kun marjat eivät enää nouse hillon pintaan, purkita hillo. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä hillo jääkaapissa.
