Yhden mausteen taktiikka: inkivääri maistuu läpi aterian.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
20 min + 1 1⁄2 t
Helppo
Inkiväärisiivet ja uunikasvikset
Ingredients
800
g
maustamattomia siipipaloja
1
dl
soijakastiketta
1
tl
chilihiutaleita tai ripaus chilijauhetta
1⁄2
rkl
inkivääritahnaa
1⁄2
dl
siemeniä (esim. seesami)
Lisäksi
4
porkkanaa
4
sipulia
4–6
perunaa
1⁄2
dl
öljyä
2
rkl
inkivääritahnaa
1
tl
suolaa
Dippikastike
2
dl
majoneesia
1
rkl
inkivääritahnaa
Steps
- Kumoa siipipalat kulhoon. Sekoita soija, chili ja inkivääritahna. Pyörittele siipipalat marinadissa. Anna maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia tai jopa yön yli.
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen kiertoilmateholle.
- Pese ja halkaise porkkanat. Kuori ja lohko sipulit. Halkaise tai lohko perunat. Levitä kasvikset uunipellille leivinpaperin päälle.
- Sekoita öljyn joukkoon inkivääritahna ja sipaise mausteöljyä kasviksille. Ripottele suolaa päälle.
- Valuta siipipalat marinadista. Levitä ne toiselle pellille leivinpaperin päälle. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.
- Kypsennä kasviksia ja siipiä uunissa noin 30 minuuttia.
- Sekoita sillä välin majoneesi ja inkivääritahna kastikkeeksi.
Vinkki! Inkivääritahnan voi korvata raastetulla inkiväärillä tai teelusikallisella inkiväärijauhetta.
