Linssejä kannattaa kokeilla, jos pavut aiheuttavat vatsanväänteitä. Ne ovat liottamatta käyttövalmiita
More content below the advertising
More content below the advertising
4
10 min + keittäminen 20 min
Helppo
Linssi-tomaattikeitto
Ingredients
2
tl
öljyä
2
tl
tomaattipyreetä
1
tl
juustokuminaa
1
tl
jauhettua currya
1½
dl
kuivattuja punaisia linssejä
2
tl
inkivääriä raasteena
4
dl
kasvislientä
1
tlk
tomaattimurskaa
2
dl
kookosmaitoa
½
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
tuoretta minttua
Steps
-
Paista öljyssä kattilassa tomaattipyreetä, juustokuminaa ja currya muutama minuutti. Huuhtele linssit kylmällä vedellä siivilässä. Raasta inkivääri. Lisää linssit, inkivääri, kasvisliemi, tomaattimurska ja kookosmaito kattilaan. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia tai kunnes linssit ovat kypsiä ja keitto on sakeaa. Sekoita keittoa muutaman kerran kypsennyksen aikana.
-
Mausta valmis keitto suolalla, pippurilla ja mintulla.
