Pakastimen aarteista pyöräytetty peruna-pinaattimunakas on mainio hätävara.
More content below the advertising
More content below the advertising
2–4
10 + 10 min
Helppo
Perunamunakas
Ingredients
1
ps (500 g)
peruna-sipulisekoitusta
100
g
lehtipinaattia pakastettuna
1
rkl
öljyä
2
dl
ruokakermaa
4
munaa
1
tl
suolaa
1
dl
juustoraastetta
1–2
tomaattia
¼
tl
mustapippuria myllystä
(lehtipersiljaa)
Steps
- Kääntele peruna-sipulisekoitusta ja pinaattia öljyssä pannulla noin 10 minuuttia.
- Sekoita ruokakerman joukkoon munat sekä suola. Viipaloi tomaatit.
- Kaada kermaseos perunoiden päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja lisää tomaatit.
- Hauduta munakasta kannen alla pannulla noin 10 minuuttia, kunnes se on hyytynyt.
- Rouhi pintaan pippuria ja lisää persiljaa.
Vinkki! Jos kaapista löytyy kapriksia, lisää ruokalusikallinen munakkaan pinnalle.
