Samettinen keksi-suklaajäätelö syntyy kertavatkauksella ja ilman kananmunia.
More content below the advertising
More content below the advertising
4–6
10 min + 6 t
Helppo
Tiramisujäätelö
Ingredients
1
prk (397 g)
sokeroitua kondensoitua maitoa
4
dl
kuohukermaa
1
rkl
pikakahvijauhetta
6
kpl
savoiardi-keksejä
100
g
tummaa suklaata
Steps
- Kaada purkki kondensoitua maitoa, kerma ja pikakahvijauhe kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella 5 minuuttia, kunnes seos on kuohkeaa vaahtoa.
- Murenna keksit ja rouhi suklaa. Säästä pari ruokalusikallista keksimurua ja suklaata koristeluun. Sekoita loput vaahdon joukkoon.
- Kumoa jäätelömassa 1½ litran vetoiseen vuokaan. Ripottele pinnalle keksimuruja ja suklaarouhetta. Pakasta jäätelöä vähintään 6 tuntia.
- Ota tiramisujäätelö sulamaan 20 minuuttia ennen tarjoilua.
Vinkki! Voit siivilöidä jäätelön päälle kaakaojauhetta ennen tarjoilua.
