Lihaton pyörykkäpasta maistuu koko perheelle. Pyöryköihin ei tarvita munaa, sillä keitetty peruna pitää ne kasassa.
More content below the advertising
More content below the advertising
15 kpl
30 min
Helppo
Kasvisjauhispyörykät
Ingredients
1
rs (n. 250 g)
kasvisjauhista
1
keitetty peruna
1
sipuli
1
solovalkosipuli
1
dl
basilikaa hienonnettuna
1
rkl
pieniä kapriksia
¾
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria
öljyä paistamiseen
Kastike
1
prk (250 ml)
kaurakermaa (esim. Fazer Aito kauraruoka juustonmakuinen)
2
rkl
paprika-cashewpestoa (esim. Pirkka)
½
rkl
pieniä kapriksia
tuoretta basilikaa
Steps
- Soseuta peruna. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Silppua basilika.
- Kuullota sipuleita muutama minuutti paistinpannulla. Sekoita kaikki ainekset pyörykkätaikinaksi. Pyörittele taikinasta pullia.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista pullien pintaan väriä. Alenna lämpötilaa ja jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia.
- Nosta pullat syrjään. Kaada pannulle kaurakerma, pesto ja kaprikset. Sekoita, kunnes pesto liukenee ja kastike sakenee hieman. Lisää pullat kastikkeen joukkoon.
- Tarjoa kastike pastan kanssa.
