Kerrosjälkkärissä kohtaavat marjojen raikkaus, kermarahkan täyteläisyys ja kaurakeksin rapeus.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
15 min + kypsennys 15 min
Helppo
Marjaisa kerrosherkku
Ingredients
KAURAKEKSI
50
g
laktoositonta margariinia
1
dl
sokeria
2
dl
gluteenittomia kaurahiutaleita
2
rkl
gluteenitonta jauhoseosta
1
tl
leivinjauhetta
1
kananmuna
LISÄKSI
2
dl
kauravispiä (esim. Fazer Aito)
2
dl
vaniljanmakuista kasvirahkaa (esim. Valio Oddly Good)
1
l
marjoja, esim. vadelmia ja mansikoita
Steps
-
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata margariini ja sekoita joukkoon sokeri. Sekoita hiutaleet, jauhot ja leivinjauhe, ja lisää taikinaan yhdessä kananmunan kanssa. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
-
Levitä taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille mahdollisimman ohueksi levyksi. Kypsennä uunissa 12–15 minuuttia tai kunnes keksi on pinnal- taan kauniin ruskea. Anna jäähtyä täysin. Keksi kovettuu vasta jäähtyessään.
-
Vatkaa kauravispi vaahdoksi ja kääntele joukkoon vaniljarahka.
-
Lusikoi korkeisiin laseihin kerroksiksi kermarahkaa, marjoa ja murusteltua kaurakeksiä.
